醋:活血化瘀 料酒:活血化瘀
1.去除虾线,把虾须剪掉
2.放姜片腌制15分钟
3.放盐,料酒白胡椒粉腌制,同2步骤
4.汤汁:一勺酱油一勺白糖一勺醋一勺料酒两勺番茄酱,加入蒜末搅拌均匀
5.虾腌制好,煎熟
6.变色了就好
7.起锅把汤汁煮至冒泡
8.放入大虾,熬至粘稠即可
9.撒上熟芝麻,用香菜装饰一下
10.开饭啦~
酸甜口我会根据个人喜好调整,虾不用煎太久,肉该不嫩了
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