玉米面葱油卷的做法

• 1.准备食材（我已将普通面粉跟玉米粉混合均匀）

• 2.面粉中加入酵母和糖，糖可以促进酵母发酵，然后加入温水，用筷子搅拌成絮状

• 3.然后用手揉成光滑面团，放在温暖处发酵至两倍大

• 4.葱段切碎，放入碗中备用（也可加入其他喜欢吃的，比如火腿肠等，切碎跟葱混合）

• 5.面团发酵好后，在案板上揉几下，排出气泡

• 6.将揉好的面团，擀成长方形面片

• 7.上面涂上一层油，撒上少许盐，放上葱花

• 8.叠起一遍

• 9.再叠起另一边

• 10.切成大小差不多的长方形，盖上保鲜膜，再次醒发十分钟

• 11.热锅放油，中火，油热放入面块，来回翻面

• 12.煎至两面金黄色，面块蓬松，即可出锅

• 13.出锅放盘，香软可口，不比面包差哦！而且还含有粗粮！