糖醋荷包蛋

糖醋荷包蛋
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作者:A1992

健康功效

鸡蛋:护眼明目
醋:补血、低蛋白质

食材用料

熟芝麻 适量
蕃茄酱 一大勺
生抽 一勺

糖醋荷包蛋的做法

  • 糖醋荷包蛋的做法图解1

    1.锅内烧油,用手感觉一下锅有一定热度再放鸡蛋

  • 糖醋荷包蛋的做法图解2

    2.这样鸡蛋清能迅速的凝固住

  • 糖醋荷包蛋的做法图解3

    3.煎好鸡蛋为止

  • 糖醋荷包蛋的做法图解4

    4.蕃茄酱,白糖醋,生抽,加入一大勺清水

  • 糖醋荷包蛋的做法图解5

    5.搅拌均匀后,放入锅内烧

  • 糖醋荷包蛋的做法图解6

    6.烧开出泡泡

  • 糖醋荷包蛋的做法图解7

    7.放入鸡蛋煮至入味儿

  • 糖醋荷包蛋的做法图解8

    8.慢慢的鸡蛋裹上汤汁了

  • 糖醋荷包蛋的做法图解9

    9.汤汁剩下一点点时撒上芝麻

  • 糖醋荷包蛋的做法图解10

    10.用葱花点缀一下即可

小贴士

糖醋的比例根据个人口味调整,煎蛋时油温一定要热起来,要不蛋清固定不住

本菜谱由A1992上传

糖醋荷包蛋的家常做法

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