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简易版三杯骨的做法
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用料：
一字排
8两
红糖
30克
料酒
20克
生抽
35克
蒜
适量
葱，芝麻
适量
小贴士：
水要没过得多，排骨才烂。
做法：
1.
热锅下油爆香蒜
2.
下排骨翻炒
3.
依次加入料酒，生抽，糖
4.
炒出糖色后放水没过排骨，盖锅盖大火焖
5.
水快干开盖翻炒
6.
炒至收汁盛起
7.
撒入葱花，芝麻装饰
