猪肉白菜炖土豆粉条

猪肉白菜炖土豆粉条
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健康功效

五花肉:益气
土豆:和胃
白菜:清热解毒

猪肉白菜炖土豆粉条的做法

  • 猪肉白菜炖土豆粉条的做法图解1

    1.因为我比较喜欢吃菜心,所以用比较嫩的娃娃菜代替了白菜。把菜洗净,掰成两半,待用。

  • 猪肉白菜炖土豆粉条的做法图解2

    2.五花肉切片,大蒜切片,土豆去皮洗净切块,待用。

  • 猪肉白菜炖土豆粉条的做法图解3

    3.锅内倒入油,烧至七成熟加入五花肉,翻炒至变色,加入部分干辣椒段。

  • 猪肉白菜炖土豆粉条的做法图解4

    4.然后倒入洗净的白菜,开始翻炒,直到白菜蔫吧,锅内有水。

  • 猪肉白菜炖土豆粉条的做法图解5

    5.然后倒入土豆,粉条。加入酱油,料酒,五香粉,胡椒粉等。再加入水直至可以没过所有食材,再加入适量盐。

  • 猪肉白菜炖土豆粉条的做法图解6

    6.大火烧开,转中火,炖10-15分钟。加入蒜,翻炒。再转大火收汁。

  • 猪肉白菜炖土豆粉条的做法图解7

    7.我比较喜欢汤多,用来泡饭吃,所以我没有收汁太久。

小贴士

五花肉稍微肥点的炖菜比较好吃。

本菜谱由V-艺术疯厨_上传

猪肉白菜炖土豆粉条的家常做法

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