黄焖羊颈排的做法

• 1.羊颈排洗净，泡去血水，沥干水分。

• 2.按纹理切块用清水洗干净。

• 3.锅中加凉水，放入羊排、姜片，大火煮沸撇浮沫，捞出。并用热水冲一下羊排。

• 4.洋葱、青椒切片，胡萝卜、土豆切块，备用。

• 5.大葱、生姜、蒜瓣且厚片备用。喜欢辣的朋友可以用泰椒，我用了彩椒。

• 6.耗油、老抽、生抽、盐、糖搅拌好，备用。

• 7.炒锅加适量油加入葱姜蒜，炒香。

• 8.加入羊排，继续翻炒。

• 9.倒入调好的料汁。

• 10.用小火翻炒至羊排上色。

• 11.加入热水开盖煮20分钟，转小火盖盖焖煮10分钟。

• 12.下入胡萝卜、土豆，继续用小火煮20分钟。

• 13.下入青椒、红椒，煮5分钟即可出锅。

• 14.看起来还不错吧？

• 15.感兴趣的朋友试一下，汤汁浇热乎乎嘀米饭上好吃极了。
  亲们，真的非常好吃哟。