爆炒鸡丁的做法

• 1.主要的食材。

• 2.芹菜去叶洗净。

• 3.鸡胸肉洗净切丁。胡萝卜去皮洗净切丁。芹菜切成小段，蒜和葱稍微切小一点。

• 4.锅中放入适量的食用油，烧至八成热。

• 5.放入鸡胸肉炒至发白。

• 6.放入葱和蒜炒香。

• 7.放入胡萝卜翻炒一分钟。

• 8.放入一勺酱油上色，翻炒均匀。

• 9.放入芹菜继续翻炒30秒。

• 10.加入盐翻炒均匀。

• 11.出锅前放入五香粉翻炒均匀即可。