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菇上明月
健康功效
香菇:健脾
鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡萝卜:健脾
菇上明月的做法
![菇上明月的做法图解1]()
1.干香菇冷水泡发（或新鲜香菇）
![菇上明月的做法图解2]()
2.超市买的6个鹌鹑蛋
![菇上明月的做法图解3]()
3.香菇洗干净，把香菇蒂剪下来，不要丢，留着调汁用
![菇上明月的做法图解4]()
4.香菇蒂切碎，胡萝卜、香葱切末
![菇上明月的做法图解5]()
5.香菇上面抹一层盐，把鹌鹑蛋分别打到上面（这是细活）
![菇上明月的做法图解6]()
6.放入蒸锅，蒸熟后，把香菇水倒在碗里调汁用
![菇上明月的做法图解7]()
7.起锅烧油，放香菇蒂炒熟，加点蚝油、酱油、香菇水煮至浓稠
![菇上明月的做法图解8]()
8.把调汁淋在香菇上，撒上胡萝卜、葱花末，即可开吃
小贴士
可以用新鲜香菇，大的更好放鹌鹑蛋
菇上明月的家常做法
（全部）
