醋溜土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆洗干净，削皮
• 2. 用工具刨丝或刀切丝，放水里泡一下
• 3. 红椒、青椒切丝，大蒜切末
• 4. 起锅烧油，放大蒜炒香
• 5. 放土豆丝进去翻炒
• 6. 加青椒、红椒，放盐
• 7. 翻炒均匀，加鸡精、白醋
• 8. 土豆丝不用炒太软，脆脆的才好吃