茄汁豆腐的做法

• 1.主要的食材，番茄和葱蒜洗净。

• 2.豆腐切成小块，番茄切成沫，蒜切成沫，葱切成葱花。

• 3.锅中放入适量的食用油。

• 4.放入番茄炒至浓稠。

• 5.放入蒜末炒香。

• 6.加入适量的水。

• 7.放入豆腐，把豆腐摊开，使豆腐没在茄汁里。

• 8.加入一勺盐。

• 9.大火收汁即可出锅。

• 10.最后撒上一点葱花就好了。