手抓羊肉饭的做法

• 1.食材:羊排 洋葱 胡萝卜 大米

• 2.辅料:生抽 味达美酱油 孜然粉 盐 料酒 姜粉 玉米粒 香菜末

• 3.羊排剁成块 加料酒浸泡半小时去腥

• 4.抓洗 捞出

• 5.厨房纸去除多余的水分

• 6.洋葱切条 胡萝卜切块

• 7.热锅凉油

• 8.洋葱炒香

• 9.放入羊排 胡萝卜翻炒变色

• 10.倒入生抽 味达美酱油 姜粉 孜然粉和盐调味 炒匀

• 11.加水烧开

• 12.撇去浮沫 略煮一会

• 13.大米和玉米粒淘洗干净 倒入电饭煲中

• 14.捞入羊排 胡萝卜 倒入汤汁

• 15.按下电饭煲加热键
  等自动跳到保温键 再焖10分钟左右即可

• 16.羊排手抓饭做好了 有没有流口水~

• 17.香喷喷的 热乎乎的来一碗吧

• 18.一碗不够 再一碗