攸县香干炒肉的做法

• 1.攸县香干洗净，改刀切片

• 2.猪肉切片，放料酒、生抽腌一下

• 3.青椒、大葱切片，大蒜切末

• 4.起锅烧油，炒肉片，变色

• 5.放青椒、蒜蓉、大葱进去一起翻炒

• 6.放豆瓣酱，翻炒均匀

• 7.把攸县香干倒进去，放盐、生抽

• 8.放老抽上色，加点蚝油炒均

• 9.出锅装盘，最后撒上葱花即可