1.准备材料。
2.鸡蛋里加入白醋和白糖,然后打发。
3.打发成这样,提起打蛋器打发好的蛋液滴落下去不会立马消失。
4.放入奶粉,上下翻拌均匀
5.放入裱花袋,把裱花袋剪个小口,挤入烤盘。这时候把烤箱先预热10分钟。烤箱上管103度,下管100度
6.烤箱上管103度,下管100度。烤25分钟就烤好了,这是成品图。我家烤箱下管比上管温度高。
1:每家的烤箱不同,额定功率也不同,所以温度请自行调整。我用的是美的32升烤箱。
2:请随时守在烤箱前,如果颜色变成浅黄就熟了,或者溶豆能轻易的从油纸上拿下来就是熟了,还有点粘的就是没熟的。
3:晾凉后立马装入罐子,以免回潮。