用料：
- 南瓜 一块
- 糯米粉 适量
- 油 适量
- 糖 适量
- 生芝麻 适量
小贴士：
1.南瓜泥需放凉后才可放入糯米粉，不然会很粘手；
2.炸饼前，饼一定要拍薄一点，方便炸熟
做法：
- 1. 准备一个南瓜，切下一块
- 2. 去皮，去籽，切成片
- 3. 放入蒸锅内蒸熟
- 4. 用勺子搅拌成泥
- 5. 取出一部分加糖备用
- 6. 待剩下的南瓜泥放凉，加入适量糯米粉
- 7. 和成团
- 8. 取一部分拍成薄片，加入南瓜泥
- 9. 将南瓜泥包裹密实，拍成圆饼状，尽量的薄（这样比较容易炸熟），然后裹上生芝麻
- 10. 全部弄好放盘中备用，烧油
- 11. 待油烧八成热，即可放入锅中
- 12. 中间翻面，让饼受热均匀，炸至两面焦黄
- 13. 装盘食用