1.香麦菜洗干净,太长的可以折断
2.个人觉得香麦菜的杆子也不错,削皮切块一起留了,大蒜切末
3.起锅烧油,倒入大蒜、香麦菜杆炒香,加点盐
4.倒入香麦菜一起翻炒
5.叶子变软后,放鸡精、蚝油
6.绿油油的香麦菜就出锅了
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