用料：
- 淡奶油 50g
- 牛奶 50g
- 蛋黄 2个
- 白砂糖 20g
- 低筋面粉 10g
- 小号成品蛋挞皮 18个
小贴士：
1.面粉一定要过筛。2.蛋挞液倒8分满就好。3.烤箱温度按自家烤箱情况来调节
做法：
- 1. 准备材料，和工具
- 2. 牛奶和淡奶油倒碗里，加入20g白砂糖搅拌至糖融化
- 3. 加入两个蛋黄
- 4. 筛入10g低筋面粉，（一定要过筛）
- 5. 然后搅拌均匀
- 6. 搅拌至无颗粒，蛋挞液就完成了
- 7. 蛋挞皮提前从冰箱拿出来，我用的小号蛋挞，蛋挞液的量刚好做18个小号蛋挞。
- 8. 蛋挞液倒入蛋挞，8分满就好
- 9. 有三个加了葡萄干，也可以放蔓越莓、芒果、紫薯等等
- 10. 烤箱150°预热5分钟，然后用200度烤20分钟（具体看自己烤箱脾气）
- 11. 出烤箱啦，香喷喷
- 12. 摆盘来一张，当早餐或者点心都不错