菠菜:平肝
1.菠菜泡水洗净。
2.蒜剁成沫。
3.锅中烧水,水开后下入菠菜。
4.放入一勺盐搅拌均匀。
5.菠菜烫软后捞出。
6.均匀的摆在盘中。
7.撒上辣椒面,均匀的淋上味极鲜。
8.锅中烧油。
9.油冒烟后关火,下入蒜沫炒香。
10.把炒香的蒜末均匀的倒入盘中。
11.调拌均匀即可。
由于是晚上做的菜,有的图拍的不是很清楚,友友们见谅。
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