糖醋瘦肉的做法

做法：

• 1. 瘦肉半斤，洗干净，切片备用
• 2. 锅里烧油放白糖慢火翻炒至糖色，下肉翻炒均匀，加姜蒜，香醋，酱油，加水泡过肉，大火焖煮
• 3. 大火焖煮收汁，放一些白芝麻翻炒几下，就可以上碟了
• 4. 煮好的糖醋瘦肉装碟上，开吃