炸香酥海蛎子的做法

• 1.用牙刷把海蛎子表面清洗干净。

• 2.用工具刀把海蛎子撬开

• 3.用工具刀轻轻的把海蛎子的肉取下来。

• 4.放入盘中。用清水把里边的可能的脏东西和沙子冲洗干净。切记要同一个方向，否则容易把海蛎子的肉弄烂。不要随意搅拌。随后沥干水分。

• 5.加入适量白胡椒粉。

• 6.加入适量花椒粉。

• 7.加入适量盐。

• 8.鸡蛋打散备用。一枚鸡蛋即可，我弄的有点多。

• 9.撒上面粉，裹匀。

• 10.将另外一面也裹上一层薄薄的面粉。

• 11.将鸡蛋撒入海蛎子上

• 12.取适量燕麦片。

• 13.将海蛎子在燕麦片中滚一下。浑身粘一层薄薄的燕麦片。

• 14.码放整齐到盘子里。

• 15.放上油锅。等油热了之后。开始逐个炸。

• 16.火不要太大

• 17.当炸到金黄色的时候。取出装盘。过程中大约需要两分钟。

• 18.香酥可口，美味儿。

• 19.格外好吃

• 20.有炸鸡的味道哦。很好吃。