黄油:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目
可可粉:抗癌防癌
1.材料大集合。
2.准备好热水,将黄油和黑巧坐温水中。
3.搅拌至融化。
4.将鸡蛋和赤砂糖混合。
5.搅拌均匀。
6.加入刚刚融化的黄油和巧克力混合物。
7.搅匀。
8.筛入面粉、可可粉、泡打粉和盐。
9.加入烤香的核桃仁。
10.拌匀。
11.用勺子挖球入烤盘。
12.用勺子轻轻压扁。不要压的太扁,本身还会膨胀。
13.上下火200°C,10-12分钟。
14.超香~
1.如果大家想做成像趣多多那种软曲奇,可以不要压的这么扁,弄得厚一些,烘烤温度适当减少1~2分钟。
2.当然大家可以把核桃仁任何自己想吃的坚果。果干或者耐烤巧克力豆。
3.10分钟左右烤出来比较软一些,12分钟凉透后是硬脆口感。