卡通南瓜馒头的做法

• 1.因一个人吃，只用了半块小南瓜（人多可以加量），蒸熟的南瓜，用勺子按压成南瓜泥

• 2.把面粉放进去，一小勺酵母粉用30度温水化开，分几次慢慢添加，南瓜有水分不需要倒太多，筷子搅拌均匀

• 3.搅拌面粉成型后，揉成面团，用盖子或者保鲜膜盖起来，醒一会

• 4.一个小时后再来观察，等面团变大一倍后，中间戳个洞也不回缩就行了

• 5.拿出来揉一下面团排气，揉成长条，取两个面团揉成长圆形，用手捏出水滴形状

• 6.拿一把干净的剪刀，在上面一排排依次剪好，成刺猬，前面用绿豆做眼睛，可爱的刺猬就形成了

• 7.取5个小面团，用擀面杖擀成皮

• 8.前端放一根细面团做花蕾，依次叠好，用筷子在中间按压成印记

• 9.把5个皮子卷起来

• 10.中间切一刀，分成两半

• 11.立起来，整理一下花瓣，美丽的玫瑰花就出来了

• 12.取面团擀成长圆形面皮做螃蟹肚子，用手搓几根长条做螃蟹脚，前面那根切一个小口分开一点点

• 13.把肚皮叠起来，放两个绿豆上去，威武的螃蟹就出来了

• 14.取一块面团，揉成长圆形

• 15.在三分一处，左右各一边两根手指按压

• 16.用叉子或梳子，两边按压成纹路

• 17.两边往中间推拢合并，金灿灿的元宝就出来了

• 18.放入蒸锅大约15分钟，馒头也可以做更小一点，蒸好后会变大

• 19.蒸好后，不要急于打开，让他焖5分钟再拿出来

• 20.做的比较大，一个盘子装不了几个，友友们也可以发挥想象，做出自己喜欢的形状