胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
肉沫 | |
咸菜(芥菜疙瘩或其他根茎类咸菜都可,咸黄瓜也可) | 尖椒 |
老抽 | |
生抽 | 豆油 |
葱姜蒜沫 | 花椒粒 |
香菜沫 | 小红干尖椒 |
1.那,这就是芥菜疙瘩,撇了疙瘩。用哪个都行。
2.所有材料切成丁,大小无所谓啦。
3.豆干忘照了,这是其他材料。
4. 热锅下油,放入肉沫炒至变色,放花椒粒、小红干尖椒爆香,迅速放入葱姜蒜炒香。
5.放入咸菜等其他所有料,转中火翻炒3分钟放
入生抽及老抽(特别硬的咸菜加点水,炖一会
儿也行),就可出锅了,撒一把香菜沫装盘上
桌。
6.✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ 偷偷告诉你,拿把小勺,盛一大碗米饭,开吃,香美你
不需放盐,咸菜若咸可少放或提前用水泡1个小时。