韩式干烧大虾的做法

• 1.虾洗净吸干水分处理好。加入少许的盐和胡椒粉。

• 2.加入5勺炸粉抓匀。

• 3.炸粉1杯，淀粉2勺，水三分之二杯调成糊状。

• 4.将虾充分裹上调制好的粉糊。

• 5.锅中放油，中火炸虾。

• 6.复炸一次更加酥脆。

• 7.炸至金黄后捞出。

• 8.调制酱汁：番茄酱6勺、辣椒酱3勺、酱油2勺、豆瓣酱二分之一勺、姜末少许、蒜末1勺，放入锅内小火煮成糊状。

• 9.接着放入洋葱末4勺、绿辣椒末2勺、红辣椒末2勺。玉米粒2勺、豌豆1勺。

• 10.最后放入炸好的大虾翻炒均匀即可。

• 11.酸甜可口的韩式干烧大虾就做好了。