暖心红薯糖水的做法

• 1.食材准备妥当

• 2.红薯洗净削皮，切成滚刀状，姜切片（切完的红薯不要长时间暴露在空气中，否则容易氧化变黑）。

• 3.生姜、沙地红薯放入锅内，加水至刚好浸没红薯表面

• 4.煮20-25分钟左右，加入适量冰糖/砂糖，待其化开后关火

• 5.最后把红糖水倒入，搅匀即可；红糖粉可先溶为液状，如果是用红糖块的，则可以在快关火前把糖块放入锅里加热至融化。（不喜欢红糖的，此步骤可省略）

• 6.一点点的甜，就有一整天的好心情。用微丰沙地红薯做食材，薯块不烂，粉而带韧最适合在秋冬季下午食用，一觉睡醒，不管有没有好梦，都可以大快朵颐。