西红柿厚蛋烧

西红柿厚蛋烧
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健康功效

西红柿:活血化瘀

西红柿厚蛋烧的做法

  • 西红柿厚蛋烧的做法图解1

    1.准备食材

  • 西红柿厚蛋烧的做法图解2

    2.西红柿划十字,用开水烫一烫

  • 西红柿厚蛋烧的做法图解3

    3.去皮

  • 西红柿厚蛋烧的做法图解4

    4.西红柿切碎,葱切碎(越碎越好)

  • 西红柿厚蛋烧的做法图解5

    5.鸡蛋打入碗中

  • 西红柿厚蛋烧的做法图解6

    6.加入西红柿、葱、盐

  • 西红柿厚蛋烧的做法图解7

    7.搅拌均匀

  • 西红柿厚蛋烧的做法图解8

    8.不沾锅加热倒入少许油,转小火倒入西红柿鸡蛋液,迅速摇晃锅体把蛋液摊成园饼
    等固定后卷起,如图⬇️重复两次到三次(根据自己喜好而定)

  • 西红柿厚蛋烧的做法图解9

    9.做好后切块

  • 西红柿厚蛋烧的做法图解10

    10.蛋液加入西红柿,鸡蛋皮更嫩了,酸甜开味,很适合宝宝
    早餐搭配一碗粥,营养又美味

小贴士

1、西红柿尽量用小的,大的西红柿太多,鸡蛋皮不易成型,会散开
2、全程小火煎,不然会糊

本菜谱由洋辰少女dvGI上传

西红柿厚蛋烧的家常做法

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