西红柿:生津止渴
1.准备食材
2.西红柿划十字,用开水烫一烫
3.去皮
4.西红柿切碎,葱切碎(越碎越好)
5.鸡蛋打入碗中
6.加入西红柿、葱、盐
7.搅拌均匀
8.不沾锅加热倒入少许油,转小火倒入西红柿鸡蛋液,迅速摇晃锅体把蛋液摊成园饼等固定后卷起,如图⬇️重复两次到三次(根据自己喜好而定)
9.做好后切块
10.蛋液加入西红柿,鸡蛋皮更嫩了,酸甜开味,很适合宝宝早餐搭配一碗粥,营养又美味
1、西红柿尽量用小的,大的西红柿太多,鸡蛋皮不易成型,会散开2、全程小火煎,不然会糊
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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