凉拌莴笋丝的做法

做法：

• 1. 莴笋削皮，洗干净切丝
• 2. 冷水下锅，放入莴笋丝，加点盐、油焯水
• 3. 调汁：大蒜末、红椒末、香菜末、盐、生抽、陈醋，最后淋上热油
• 4. 把调好的汁倒入莴笋丝，一起搅拌均匀