用料：
- 木耳 两抓
- 鸡 半只
- 蒜苗 两根
- 芹菜 两根
- 油 适量
- 盐 适量
- 料酒 一小勺
- 酱油 一小勺
小贴士：
木耳要先炒干分，煮出来的木耳才更香更脆。鸡块放点水焖一下才更容易炒熟哦
做法：
- 1. 木耳先用冷水泡发，洗净，分成小片，干锅炒干水份
- 2. 锅中放油，下入切好的蒜、姜炒香，再放入鸡块炒，加点盐
- 3. 炒到五分熟时加点水焖
- 4. 加点料酒，翻个面，再焖至水份快干
- 5. 加入木耳翻炒
- 6. 切好蒜苗芹菜
- 7. 加到锅中
- 8. 加点酱油调味，出锅
木耳要先炒干分，煮出来的木耳才更香更脆。鸡块放点水焖一下才更容易炒熟哦