木耳:补血、护齿、保护骨骼 蒜苗:护齿、低蛋白质 芹菜:平肝
1.木耳先用冷水泡发,洗净,分成小片,干锅炒干水份
2.锅中放油,下入切好的蒜、姜炒香,再放入鸡块炒,加点盐
3.炒到五分熟时加点水焖
4.加点料酒,翻个面,再焖至水份快干
5.加入木耳翻炒
6.切好蒜苗芹菜
7.加到锅中
8.加点酱油调味,出锅
木耳要先炒干分,煮出来的木耳才更香更脆。鸡块放点水焖一下才更容易炒熟哦
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