我家的家常豆腐的做法

• 1.洗净备好食材，豆腐切成小块，黄瓜和胡萝卜切成滚刀

• 2.备好蒜末

• 3.热锅烧油，加入食盐炒均匀

• 4.倒入豆腐，中火煎至两面金黄

• 5.盛出沥油，备用

• 6.锅留底油，放入蒜末爆香

• 7.放入胡萝卜炒断生

• 8.加入黄瓜炒断生

• 9.再加入煎好的豆腐

• 10.加入黑木耳、少许老抽、同等量的清水，烧开后转小火焖3分钟

• 11.水快干时，加入黑胡椒粉和味精，也可以淋些淀粉水勾薄芡，大火收汁即可

• 12.起锅装盘

• 13.馋嘴先来一口