黄瓜饭桶

黄瓜饭桶
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作者:林乡

健康功效

黄瓜:低蛋白质

食材用料

熟米饭 半碗
火腿肠 1根
适量
黑胡椒粉 适量
蒜末 适量
葱花 适量
另备牙签 2根

黄瓜饭桶的做法

  • 黄瓜饭桶的做法图解1

    1.洗净、备好食材

  • 黄瓜饭桶的做法图解2

    2.黄瓜切成2段3寸长的段

  • 黄瓜饭桶的做法图解3

    3.在一头侧面横竖各切2刀到三分之一处

  • 黄瓜饭桶的做法图解4

    4.再把对称的两边中间留下,旁边的都切下来,如图

  • 黄瓜饭桶的做法图解5

    5.再用小勺舀出中间的黄瓜瓤,再用牙签将两头串联起来成黄瓜桶的提手

  • 黄瓜饭桶的做法图解6

    6.同样也是把另一段黄瓜做好,摆在盘里的一边

  • 黄瓜饭桶的做法图解7

    7.把剩下的黄瓜切成细丁,火腿肠也切细丁备用

  • 黄瓜饭桶的做法图解8

    8.蒜末和葱花备好

  • 黄瓜饭桶的做法图解9

    9.把鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,用筷子划散

  • 黄瓜饭桶的做法图解10

    10.热锅倒油,油温六成热时倒入鸡蛋液

  • 黄瓜饭桶的做法图解11

    11.用筷子搅拌散开,不停的炒至鸡蛋断生,捞出备用

  • 黄瓜饭桶的做法图解12

    12.锅留底油,放入蒜末爆香

  • 黄瓜饭桶的做法图解13

    13.倒入黄瓜丁和火腿肠丁,炒匀

  • 黄瓜饭桶的做法图解14

    14.加入食盐,翻炒均匀至断生

  • 黄瓜饭桶的做法图解15

    15.加入米饭和鸡蛋,翻炒均匀至香

  • 黄瓜饭桶的做法图解16

    16.加入黑胡椒粉和砂糖,翻炒均匀,撒上葱花即可

  • 黄瓜饭桶的做法图解17

    17.先把黄瓜桶装满,再把剩下的装入盘中

  • 黄瓜饭桶的做法图解18

    18.成品图

  • 黄瓜饭桶的做法图解19

    19.小朋友们喜欢就再来一盘

小贴士

黄瓜选直条的就好做桶,剩下的黄瓜别浪费了,加入米饭一起炒味道很好的,营养也很棒。

本菜谱由林乡上传

黄瓜饭桶的家常做法

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