黄瓜:低蛋白质
1.洗净、备好食材
2.黄瓜切成2段3寸长的段
3.在一头侧面横竖各切2刀到三分之一处
4.再把对称的两边中间留下,旁边的都切下来,如图
5.再用小勺舀出中间的黄瓜瓤,再用牙签将两头串联起来成黄瓜桶的提手
6.同样也是把另一段黄瓜做好,摆在盘里的一边
7.把剩下的黄瓜切成细丁,火腿肠也切细丁备用
8.蒜末和葱花备好
9.把鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,用筷子划散
10.热锅倒油,油温六成热时倒入鸡蛋液
11.用筷子搅拌散开,不停的炒至鸡蛋断生,捞出备用
12.锅留底油,放入蒜末爆香
13.倒入黄瓜丁和火腿肠丁,炒匀
14.加入食盐,翻炒均匀至断生
15.加入米饭和鸡蛋,翻炒均匀至香
16.加入黑胡椒粉和砂糖,翻炒均匀,撒上葱花即可
17.先把黄瓜桶装满,再把剩下的装入盘中
18.成品图
19.小朋友们喜欢就再来一盘
黄瓜选直条的就好做桶,剩下的黄瓜别浪费了,加入米饭一起炒味道很好的,营养也很棒。