珍珠糯米丸子的做法

• 1.糯米提前洗净浸泡2小时

• 2.准备肉馅，五花肉剁馅，莲藕切碎，胡萝卜切碎，生姜，葱少量切碎

• 3.加入适当的盐，料酒，鸡精，胡椒粉，淀粉，麻油一起搅拌

• 4.搅拌均匀的馅料

• 5.用汤勺舀一小块馅料，用手掌捏圆，放糯米上表面粘上

• 6.放入蒸汽烤箱蒸25分钟