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  • 用料:

  • 大骨  三斤
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 白胡椒  适量
  • 香菜  适量

小贴士:

很好喝,家里有小孩很合适。焯水一定时间长点之后汤会很干净。压的的时间越长汤越白。

做法:

  • 1. 大骨焯水
  • 2. 准备葱姜
  • 3. 焯水后洗干净
  • 4. 放入高压锅,葱姜料酒适量铺好
  • 5. 加水莫过大骨
  • 6. 上汽压三十分钟以上
  • 7. 出锅放入香菜,盐,白胡椒。
  • 8. 美味大骨头就好了