用料：
- 沙窝萝卜 一个
- 鸡蛋 两个
- 玉米淀粉 适量
- 盐 适量
- 低筋面粉 适量
小贴士：
1、也可以用红萝卜白萝卜胡萝卜等其他各种萝卜 我最喜欢沙窝萝卜的青绿色 所以选它啦?
2、炸之前用团丸子的筷子试油温 筷子放进去滋滋冒小泡就可以放丸子了 这个时候火要稍微调小
3、吃不完可以放入保鲜袋密封放入冰箱冷冻层 然后煮面煮火锅或者麻辣烫的时候都可以捡几个放进去 丰富食材✌️
4、低粉可以换成普通面粉，因为家里没有面粉了所以用的低粉
做法：
- 1. 沙窝萝卜一个切成细丝（有擦丝器更好 我没有所以只能靠手切）
- 2. 放适量盐拌匀盖保鲜膜腌制四十分钟
- 3. 戴一次性手套把腌好的萝卜丝用力攥掉水分
- 4. 加两个鸡蛋适量低粉适量玉米淀粉拌匀
- 5. 锅中放油烧七分热后调小火 用左手和筷子把萝卜丝团成一个个的小圆球依次放入锅中炸
- 6. 丸子飘起来之后翻面直至整个球都变得金黄捞出
- 7. 呐 开吃吧