番茄牛腩炖粉条的做法

• 1.将牛腩切成合适大小方块，姜蒜切片，粉条用热水泡软

• 2.热水浸泡番茄后去皮，切成块状，分成两份

• 3.锅烧热，倒入少许油，加入姜蒜，八角，桂皮翻炒，倒入牛腩继续翻炒至牛腩变色后加水炖煮30分钟后起锅，捞出牛腩

• 4.将锅烧热，倒入少许油，倒入一份番茄，翻炒出汁后加入适量番茄酱，继续翻炒

• 5.倒入牛腩，加水大火煮沸后中火炖煮，直至牛腩变软

• 6.倒入第二份番茄和泡好的粉条，继续炖煮10分钟后即可出锅