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  • 用料:

  • 面粉  300G
  • 鸡蛋  2个
  • 白砂糖  10G
  • 纯牛奶  适量
  • 酵母粉  3G

小贴士:

1.一盒牛奶用不完,可适量取用!
2.翻炒时,火候不用太大,以免烧焦
3.喜欢吃甜食,可多放点糖

做法:

  • 1. 准备食材(牛奶要温热的,可提前烫好)
  • 2. 将所有食材混合,揉成面团
  • 3. 放在温暖处,发至两倍大,然后放入案板上,揉搓,排出空气,分成两个小剂子
  • 4. 用擀面杖擀成薄片,厚度约七八毫米
  • 5. 切成细长条后,再切成丁
  • 6. 将切好的小馍块醒发十分钟
  • 7. 平底锅中放油,待油热后,放入小馍块,翻炒
  • 8. 大约五分钟左右即可盛出
  • 9. 放凉后,可放入容器中,随时给宝宝吃