银耳:润肺、生津
1.银耳泡发
2.泡发后摘成朵
3.西蓝花洗好掰成小朵
4.银耳西蓝花焯水
5.银耳西蓝花过水沥干备用
6.红绿尖椒切丝,香菜切段,蒜切成末
7.蒜末内加厨房鲜,蚝油,醋,芝麻,香油调汁
8.青红椒丝加入银耳西蓝花中
9.加入调好的料汁
10.加香菜,调好即可。
西蓝花焯水时,水里要加点盐和植物油,西蓝花颜色更绿些。
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