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  • 用料:

  • 杏鲍菇  1个
  • 青红椒  各1个
  • 生姜  一小块
  • 大蒜  一瓣
  • 红油豆瓣酱  10克
  •  适量

小贴士:

1.因为调料中含盐,所以一定不要再放盐了;
2.全程大火爆炒。

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 先将杏鲍菇切成两段,然后撕成细丝。
    建议用手撕哟,个人觉得比切出来的更好。

  • 3. 青红椒切成细丝。
  • 4. 锅里加入适量油,加入姜蒜末和红油豆瓣酱炒香。
  • 5. 加入杏鲍菇翻炒。
  • 6. 加入青红柿子椒炒变色既可。
  • 7. 成品图。