用料：
- 小鱼 400克
- 豆腐 200克
- 红萝卜 一个
- 葱姜蒜 适量
- 蚝油 一茶勺
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 红辣椒 5个
- 香菜 适量
- 面粉 一茶勺
- 老抽 一茶勺
- 香醋 半茶勺
小贴士：
这个天的萝卜水多，开锅就熟，不要煮太久，影响口感
做法：
- 1. 小鱼去内脏洗净，用花椒粉，适量的盐腌一小时，放入一茶勺面粉拌匀备用
- 2. 葱姜蒜，辣椒洗净切好，萝卜洗净切条，豆腐切小块备用
- 3. 热油锅爆香葱姜蒜，倒入一碗半水，倒入蚝油，老抽，香醋，适量的盐烧开，放入小鱼炖开
- 4. 依次倒入老豆腐，煮开炖几分钟，再放入萝卜条煮开
- 5. 撒上香菜出锅即可