鱼香肉丝的做法

• 1.瘦肉切成丝。

• 2.加入淀粉，料酒，盐和少量油抓均匀腌制30分钟。

• 3.红萝卜切成丝。

• 4.木耳切成丝。

• 5.青椒切成丝。

• 6.蒜切成片。

• 7.锅中放入油。

• 8.放入肉丝炒至变白后捞出备用。

• 9.关小火，下入鱼香肉丝料，下入蒜炒香。

• 10.下入青椒继续翻炒十秒。

• 11.开大火，放入胡萝卜翻炒20秒

• 12.下入木耳继续翻炒10秒。

• 13.下入肉丝翻炒均匀即可出锅。