芹菜炒肥肠

芹菜炒肥肠
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作者:金莲君teCZ

健康功效

芹菜:平肝
花椒:温中

芹菜炒肥肠的做法

  • 芹菜炒肥肠的做法图解1

    1.清洗非常的时候用盐和醋一起,揉搓起来特别快和干净,,然后翻回去把油脂分离

  • 芹菜炒肥肠的做法图解2

    2.肥肠下锅煮10分钟左右,配料酒和姜片除腥臭味

  • 芹菜炒肥肠的做法图解3

    3.准备好佐料,姜切丝,芹菜切段,辣椒切圈

  • 芹菜炒肥肠的做法图解4

    4.肥肠滚刀切好

  • 芹菜炒肥肠的做法图解5

    5.先讲油脂煸炒出油,少量花椒爆香,再放肥肠翻炒,此时油温很高,因此要快速翻炒然后就下佐料,防止炒过老了。

  • 芹菜炒肥肠的做法图解6

    6.芹菜炒至八分熟即可放盐香菜出锅

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芹菜炒肥肠的家常做法

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