1.1000克面粉加入红糖和好的温水在放入15克泡打粉10克酵母粉
2.和好的面醒发2个小时(时间长短不一、发好就可以了)
3.大枣提前用水泡好、去核、切成小块备用。
4.醒发好的面里撒上切好的大枣粒、团好面团.
5.面团揉匀后、把面团分成小块、挫成面团,再醒10分钟、凉水上锅、水开蒸18分钟、关火焖5分钟.
6.香喷喷的红糖大枣开花馒头就好啦!
喜食甜口可多放红糖、不喜欢的就少放让面上个色就可以了。
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