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  • 用料:

  • 土豆  半个
  • 胡萝卜  半个
  • 鸡脯肉  一块
  • 玉米粒  适量
  • 咖喱  适量
  • 洋葱  适量
  • 菠菜  适量
  • 黑芝麻  少许
  •  少许
  • 料酒  少许
  • 白胡椒  少许

小贴士:

很简单的咖喱鸡肉饭教程,大家可以尝试一下~之前做过一次没有拍照,侄子怀念已久就又一次做了这个饭,结果过程中还是忘记了几个步骤的照片……我准备的这么些食材大概是3个人的量……

做法:

  • 1. 超市买一盒这个咖喱,味道真的很不错
  • 2. 将鸡脯肉用料酒少许盐和白胡椒粉腌制去味,几分钟就好清洗干净切丁备用
  • 3. 准备土豆,胡萝卜,洋葱洗净切丁备用,切好的我忘记拍图~
  • 4. 超市买的玉米粒,我就放了三分之一吧
  • 5. 锅中放入适量油,七八分热的时候把洋葱鸡脯肉先放进去翻炒,变色后将土豆胡萝卜丁放入一起翻炒,翻炒片刻加入水刚过菜即可,煮沸后将沫子捞出再中火煮十分钟左右,关火将咖喱的二分之一放入锅中搅拌至融化,再将火打开,小火炖煮至呈现稠浓即可关火……过程我也忘记拍照了……这个做法买的咖喱说明书上就有哦
  • 6. 米饭蒸煮好后,盛入小碗扣在盘子中,浇上做好的咖喱鸡肉,米饭上洒少许黑芝麻作为点缀~
  • 7. 最后又煮了菠菜,作为摆盘的装饰,好看又有营养~
    孩子说很好吃呦~