
用料:
- 土豆 2
- 五花肉 250克
- 小米椒 1个
- 杭椒 2个
- 尖椒 1个
- 八角 2个
- 蒜 2片
- 姜 3-4片
- 生抽 15克
- 老抽 10克
- 冰糖 3-4粒
- 香叶 4-5片
做法:
- 1. 土豆切小方块,米椒,杭椒切段,五花肉洗净切小块
- 2. 锅倒油,下五花肉煸炒出油,捞出备用
- 3. 留底油,放冰糖炒出糖色
- 4. 下五花肉,炒匀,倒生抽,加水,下八角,蒜,香叶,姜片 小火炖30分钟
- 5. 再下土豆,小米椒,杭椒 蒜,炖10分钟 下老抽,盐,味精 大火翻炒 收汁
- 6. 装盘,撒上点葱花,五花肉烧土豆块,完成!喜欢的点赞 谢谢