咖喱牛肉饭的做法

• 1.咖喱饭

• 2.牛肉用凉水浸泡出血水。

• 3.冷水下锅焯水。

• 4.牛肉改刀切块加入卤味包葱姜料酒一同进电高压锅牛肉档烧制。

• 5.土豆胡萝卜切滚刀块待用。

• 6.洋葱切丝待用。

• 7.炒菜锅烧热加油下洋葱煸香，放入土豆胡萝卜，将烧制好的牛肉连汤倒入锅里。开中火烧十分钟，将咖喱放入锅内调味拌匀即可。容器装饭浇上咖喱汁放上点缀的香菜或西兰花就OK了。

• 8.成品图