五花肉:润燥
干豆角 | |
大蒜,生姜,小葱,小米辣 | 花椒,八角,桂皮 |
冰糖,辣酱 | 生抽,老抽,盐 |
鸡精,南德粉 |
1.先准备好小米辣,五花肉,桂皮,花椒,桂皮,葱,生姜切好备用
2.提前泡了一晚上的干豆角清洗干净
3.烧油下五花肉炒
4.肉炒香下生姜大蒜小米辣,再下桂皮花椒八角
5.炒香下生抽,老抽,冰糖或则白糖翻炒均匀
6.再下干豆角炒。然后再给点盐
7.再下自己做的辣酱翻炒均匀。
8.炒香再加入水,水多一点,
9.盖上盖闷煮10分钟,煮到快干了就好
10.再加上葱花特别香,美味
11.出锅啦,特别好。
12.自己的做法,喜欢的收藏吧,
干豆角一定要提前泡好,