肉沫拌面

肉沫拌面
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作者:菜里有谱

健康功效

蘑菇:平肝
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

面条 300克
100克
青椒红椒 适量
5克
葱花 适量
五香粉 适量
生粉 适量

肉沫拌面的做法

  • 肉沫拌面的做法图解1

    1.肉剁成肉沫。

  • 肉沫拌面的做法图解2

    2.蘑菇切成沫。

  • 肉沫拌面的做法图解3

    3.青椒红椒切成小丁。

  • 肉沫拌面的做法图解4

    4.葱花。

  • 肉沫拌面的做法图解5

    5.锅中烧油。

  • 肉沫拌面的做法图解6

    6.油热后放入青椒红椒炒一会。

  • 肉沫拌面的做法图解7

    7.下入肉沫炒至变白。

  • 肉沫拌面的做法图解8

    8.下入盐,翻炒均匀。

  • 肉沫拌面的做法图解9

    9.放入五香粉翻炒均匀。

  • 肉沫拌面的做法图解10

    10.生粉拌水倒入锅中。

  • 肉沫拌面的做法图解11

    11.大火收汁盛出备用。

  • 肉沫拌面的做法图解12

    12.烧一锅水。

  • 肉沫拌面的做法图解13

    13.水热后放入面条,煮至八成熟捞出。

  • 肉沫拌面的做法图解14

    14.加点酱油。

  • 肉沫拌面的做法图解15

    15.倒入肉汁搅拌均匀。装盘撒上葱花即可。

小贴士

面条煮八成熟口感更好。煮太熟了会粘一起成坨。

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肉沫拌面的家常做法

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