爆炒猪肝的做法

做法：

• 1. 猪肝切薄片，然后放生粉，料酒盐，姜丝腌制10分钟
• 2. 姜蒜辣椒香菜备用
• 3. 烧油爆香姜蒜辣椒后放入猪肝翻炒1分钟，使两面受热均匀变色即可出锅。