雪糕双色玛德琳的做法

做法：

• 1. 取一根原味牛乳雪糕，室温放置融化，称取32克雪糕液备用。
• 2. 把黄油切块放入微波炉加热20秒至融化，建议先加热10秒取出观察，看融化的程度是否继续加热。（也可使用隔温水融化的方式）
• 3. 在大碗内打入鸡蛋，加入糖粉。
• 4. 用手动打蛋器搅拌均匀。
• 5. 筛入低筋面粉和泡打粉。
• 6. 画“井”字拌匀，形成面糊状。
• 7. 分两次加入融化的黄油拌匀。
• 8. 接着加入融化的雪糕。
• 9. 继续用打蛋器搅拌均匀，使雪糕液与面糊完全融合。
• 10. 把面糊分成两等份，分别加入1.5克的抹茶粉和2克的南瓜粉。
• 11. 拌匀后，分别盖好保鲜膜入冰箱冷藏一小时。
• 12. 冷藏完毕后取出，把面糊倒入玛德琳模具中，八分满。
• 13. 入预热好的烤箱中层，上下火175度约15分钟。
• 14. 颜值和口味并存的雪糕双色玛德琳就制作完成了！
• 15. 成品图。
• 16. 成品图。