赤小豆糯米糕的做法

• 1.准备适量的赤小豆，用水提前泡一晚

• 2.泡好赤小豆放锅里

• 3.加入适量的水

• 4.盖上盖子煮二十分钟

• 5.煮成这样

• 6.捞出

• 7.加入适量的白砂糖

• 8.拌匀

• 9.加入适量的糯米粉

• 10.加入适量的温水

• 11.揉成面团

• 12.揉至面团光滑

• 13.溶器内擦一点油

• 14.把面团放进溶器内

• 15.压平

• 16.锅烧水

• 17.放入锅内

• 18.盖上盖子大火蒸30分钟

• 19.30分钟后透明了就熟了

• 20.拿出来脱模切块

• 21.装盘