15分钟完成麻辣口水鸡！的做法

• 1.食材：鸡腿（4个）、香菜、葱姜蒜、辣椒油、芝麻油、鲜酱油、小米椒、料酒、耗油、花椒

• 2.鸡腿洗净，放入碗中。加入料酒、耗油、少许盐腌制一下。

• 3..葱姜蒜切末，加入鸡腿中，去腥味

• 4.将腌制好的鸡腿，放入盘中，放上葱结，撒上花椒。

• 5.将鸡腿放入蒸箱中，100度蒸15分钟

• 6.调酱，将花生碎、葱末、姜末倒入碗中，

• 7.倒入辣椒酱、辣椒油、芝麻油、放入少许的白糖提味。根据自己能吃辣的程度，适当的加入小米椒。

• 8.将蒸好的鸡腿取出，去骨

• 9.在鸡腿肉上，倒入刚才调好的酱。

• 10.撒上香葱与芝麻，最后放上点香菜，香辣口水鸡就完成啦。